无论是爱吃甜食还是爱吃肉类,空气炸锅都可以满足你的需求。今天我们来介绍一下如何使用空气炸锅来制作美味的汤圆和肋排。
一、用空气炸锅制作汤圆
汤圆是冬至节日中不可缺少的美食之一。传统的做法是在热水中煮熟,但是煮熟的汤圆容易烂掉,而且汤圆制作过程较为繁琐。使用空气炸锅可以方便快捷地制作汤圆。
材料:
1. 糯米粉200克
2. 热水适量
3. 冰糖适量
4. 炼乳适量
步骤:
1. 将糯米粉倒入容器中。
2. 慢慢地倒入热水,边倒边搅拌,直到成为一个团状。
3. 将团状糯米粉揉成光滑的面团。
4. 取适量的面团揉成圆形。
5. 将揉好的汤圆放入空气炸锅中,温度设置为180℃,时间为15分钟。
6. 取出已经变色的汤圆,然后倒入适量的水,放入冰糖和炼乳,搅拌均匀后再放入汤圆,继续煮5分钟即可。
二、用空气炸锅制作肋排
肋排是家庭聚餐和朋友聚会中的经典美食之一。传统的做法是用烤箱烤制,但是烤制过程较为麻烦,而且需要预热,使用空气炸锅可以省去这些步骤。
材料:
1. 猪肋排500克
2. 料酒适量
3. 酱油适量
4. 蜂蜜适量
5. 盐适量
步骤:
1. 将肋排清洗干净,用刀背轻轻捶打一下,使其更容易入味。
2. 将料酒、酱油、蜂蜜、盐混合成腌料。
3. 将肋排放入腌料中,腌制30分钟。
4. 将腌制好的肋排放入空气炸锅中,温度设置为180℃,时间为20分钟。
5. 取出已经变色的肋排,用刷子在上面刷上一层蜂蜜,再放回空气炸锅中,继续烤5分钟。
6. 最后将肋排取出,切成小块即可。
使用空气炸锅制作汤圆和肋排的好处是不需要使用油,更加健康。并且制作过程简单,不需要太多的时间和准备工作。快来动手试一试吧!
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