街边小吃炸土豆的做法~（马铃薯炒鱼块做法）

随着都市生活的繁忙，街边小吃成为了人们日常生活中的一大特色。其中，街边小吃炸土豆和马铃薯炒鱼块是备受欢迎的美食之一。今天，我们就来学习一下这两款美味的做法。

炸土豆是一种香脆可口的小吃，它有着浓厚的街头风味，让人垂涎欲滴。而马铃薯炒鱼块则是一道美味的家常菜，深受大人小孩喜爱。接下来，让我们来一起学习如何制作这两道美食。

首先，我们来看看炸土豆的做法。首先准备好新鲜的土豆，并将其洗净去皮，然后切成薄片。接着，将土豆片放入凉水中浸泡片刻，目的是去除多余的淀粉。然后捞出土豆片，沥干水分备用。接下来，将干净的油倒入锅中，加热至七成热，然后将土豆片逐片放入锅中炸制。待土豆片表面金黄酥脆时，捞出沥干油分，撒上适量的盐和胡椒粉，即可食用。

接下来，让我们学习一下马铃薯炒鱼块的做法。首先需要将鱼肉洗净切块，用料酒、盐和淀粉腌制片刻。然后将马铃薯去皮切块，用开水焯一下，备用。接着，热锅加油，将腌制好的鱼块放入锅中煎炸至金黄色，捞出备用。再次加热锅中的油，放入葱姜蒜爆香，然后将焯好的马铃薯块和煎好的鱼块一起放入锅中翻炒，加入适量的盐、酱油和糖，最后淋上适量的水，大火收汁即可。

无论是街边小吃的炸土豆还是家常菜的马铃薯炒鱼块，都是我们生活中美味的一部分。希望通过今天的学习，可以让您在家也能轻松享受到这两款美食的美味。快来动手试试吧，让您的味蕾享受一场美味的盛宴吧！

原文链接：https://www.mingfeixc.com/32554.html，转载请注明出处。