福建是一个美食之都，融合了多种口味，口味清甜的蛋糕是福建美食中的一种经典。其中，灯盏糕是一道深受当地人喜爱的特色小吃，制作简单而美味。接下来，让我们一起来揭秘福建特色小吃灯盏糕的制作秘籍。
### 材料准备
制作福建特色小吃灯盏糕所需材料包括：糯米粉、白糖、鸡蛋、水、花生油等。
### 制作步骤
1. 将糯米粉放入容器内，用水适量慢慢拌匀，直到粉变成糊状；
2. 锅中加水烧开，倒入砂纸模具，将糊倒入模具内；
3. 将糯米粉糊用小火蒸熟，待凉；
4. 用打散的鸡蛋涂在蒸熟的糯米糕上，再撒上白糖；
5. 锅中加热花生油，将蛋糕放入锅中小火煎至两面金黄即可。
### 品尝美味
经过简单的几个步骤，一道香甜可口的福建特色小吃——灯盏糕就制作完成了。那香甜的味道、绵软的口感，绝对会让你回味无穷。不妨在家里尝试一下，让味蕾好好享受一番。
### 结语
福建特色小吃灯盏糕，不仅是一道美味佳肴，更是蕴含着福建深厚的历史文化和传统口味。希望通过这篇文章，让更多的人了解和尝试福建小吃中的经典之作，体会其中蕴含的地方文化和美食魅力。愿每一位尝过灯盏糕的人，都能品味出福建的独特美味和人文魅力。
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