番茄是一种常见的蔬菜，口感酸甜爽口，营养丰富。除了作为主食用以外，番茄也是制作小吃的绝佳材料。今天我们就来分享几种用西红柿做的简单小吃，让你在工作日午餐或下午茶时间，轻松制作出美味可口的便当点心。

第一种：番茄拼盘

准备材料：

– 新鲜西红柿

– 黄瓜

– 葡萄干

– 坚果（如核桃、杏仁等）

– 芝士

– 橄榄油、盐、黑胡椒

制作步骤：

1. 将西红柿、黄瓜和芝士切成薄片，摆放在盘子上；

2. 撒上适量葡萄干和坚果；

3. 撒上橄榄油，并根据口味撒上少量盐和黑胡椒调味。

这款番茄拼盘色彩鲜艳，口感清新，综合了番茄的水分和黄瓜的脆爽，配以芝士和坚果的香醇，简单又美味。

第二种：番茄面包

准备材料：

– 西红柿

– 切片面包

– 牛油

– 香草

– 蒜蓉

制作步骤：

1. 将西红柿切成薄片，备用；

2. 在面包上涂抹薄薄一层牛油，再均匀涂抹蒜蓉；

3. 摆放西红柿片在面包上，撒上香草；

4. 将整个面包放入烤箱中烤至金黄酥脆。

这款番茄面包香气扑鼻，口感酥脆，番茄的酸甜和面包的香软相得益彰，营养丰富的同时，也是一种简单又美味的下午茶点心选择。

第三种：番茄凉拌粉丝

准备材料：

– 干粉丝

– 西红柿

– 黄瓜

– 青红椒

– 葱姜蒜

– 酱油、醋、盐、糖

制作步骤：

1. 将干粉丝用热水泡软，捞出备用；

2. 将西红柿、黄瓜、青红椒切丝，葱姜蒜切末备用；

3. 锅中热油，爆香葱姜蒜，加入西红柿、黄瓜、青红椒翻炒，加入酱油、醋、盐、糖调味；

4. 加入泡软的粉丝翻炒均匀即可。

这款番茄凉拌粉丝口感爽滑，清爽透彻，加入了丰富的蔬菜配料，是一道美味健康的便当点心。

总之，番茄作为一种常见的蔬菜，不仅可以单独生吃，还可以用来制作多种美味小吃。在快节奏的生活中，利用番茄制作简单小吃不仅方便快捷，而且营养美味。欢迎大家品尝这些简单又美味的番茄小吃，让美食成为生活中的一份愉悦！

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