土豆是家常菜中常见的主料,它的口感细腻,味道鲜美,非常适合用来制作各种小吃。下面将介绍几种简单易做的土豆小吃制作方法,让你在家也能轻松享受美味。
**1. 土豆饼**
制作土豆饼的材料:
– 土豆 500克
– 面粉 100克
– 蛋 1个
– 盐、胡椒粉 适量
– 葱花 适量
– 油 适量
步骤:
1. 将土豆洗净去皮切成小块,放入锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的土豆用勺子压烂,加入面粉、蛋、盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀成团。
3. 将土豆团分成小块搓成圆饼状。
4. 在平底锅中倒少许油,放入土豆饼,小火煎至两面金黄即可。
**2. 土豆泥球**
制作土豆泥球的材料:
– 土豆 300克
– 奶油 50克
– 奶酪 50克
– 鸡蛋 1个
– 面包糠 适量
– 油 适量
– 盐、黑胡椒粉 适量
步骤:
1. 将土豆洗净去皮切成小块,放入锅中煮熟。
2. 将煮熟的土豆捣成泥状,加入奶油、奶酪、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。
3. 将土豆泥团成小球状,每个球中央放入一块奶酪。
4. 将鸡蛋液和面包糠准备好,将土豆球依次蘸过鸡蛋液和面包糠。
5. 在油锅中炸至金黄色即可。
**3. 土豆片**
制作土豆片的材料:
– 土豆 3个
– 盐、五香粉适量
– 油 适量
步骤:
1. 土豆去皮后切成薄片,放入盐水中浸泡5分钟。
2. 沥干土豆片,撒上五香粉拌匀。
3. 在热油中将土豆片炸至金黄酥脆,捞出沥干油即可。
以上就是几种用土豆制作的美味小吃的做法,简单易学。不妨在家里尝试一下,给自己和家人带来一份不一样的美味享受。
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