作为一种经济实惠又美味可口的小吃，简易冬阴功使用面粉制作的方法相当简单，而且可以根据个人口味添加各种配料。下面我将介绍如何以面粉为主料制作简易冬阴功，让你在家也能轻松享受道地的泰式风味。

材料准备：

为了制作简易冬阴功，你需要准备以下食材：

1. 面粉：200克

2. 水：适量

3. 肉类（鸡肉、牛肉、虾仁等均可）：适量

4. 酸辣酱、柠檬草、青柠檬、香茅叶、姜、葱、洋葱：适量

5. 香菜、辣椒：适量

6. 香料（蒜、辣椒粉、姜黄粉、咖喱粉等）：适量

7. 盐、糖、鱼露：适量

制作步骤：

1. 首先，将面粉倒入一个大碗中，逐渐加入适量的水，并用手揉搓成面团状。

2. 将揉好的面粉搓成小团，再将小团擀成薄饼状。

3. 在平底锅中加热一些油，将擀好的面饼放入锅中煎至金黄色并酥脆，取出备用。

4. 将肉类切成适当大小的块状，用香料和调料腌制一段时间。

5. 在一口锅中倒入适量水，加入切好的葱、姜、香茅叶、洋葱等，煮至汤底香浓。

6. 将腌制好的肉类放入汤中煮熟，然后加入鱼露、盐、糖等调味料调味。

7. 最后，将煎好的面饼放入汤中，再加入酸辣酱、柠檬草、香菜、辣椒等调味料，搅拌均匀即可。

制作温馨提示：

1. 在制作面粉小吃时，可以根据个人口味和喜好适量调整香料和调料的使用量，以使得制作出的小吃更符合个人口味。

2. 在煮汤时，尽量选用新鲜的香料和调料，这样能够使得冬阴功的口感更加鲜美。

3. 煎面饼时，可以适当加入少许油，使得面饼更加脆香，口感更佳。

总结：

通过以上简易冬阴功的制作方法，我们可以看到，用面粉做最简单的小吃并不难，只要准备好食材和稍加细心，就能轻松制作出美味可口的小吃。同时，这道小吃的制作方法也充分展现了泰式风味的独特魅力，不妨在家自己动手试试，体验一番制作美食的乐趣吧！

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