如果你曾经在户外露营、徒步旅行或者探险过,那么你就有机会品尝到来自大自然的白蒿茶,也叫野生菊花茶。而在家也可以制作这种茶,一杯茶水可以让你回味那些冒险的时光,回归自然。
白蒿,也叫野生菊花,是一种常见的野生植物。它生长在河边、草原、山林等自然环境中,具有清热解毒、消肿止痛、降压调血的功效。用白蒿泡茶,不仅口感清香,还有很多好处。
那么白蒿茶该如何制作呢?下面,我们来说一下详细的制作方法。
步骤一:采摘白蒿
采摘白蒿的最佳时期是在花朵初绽放时,一般在每年的七月至八月间。选择长势良好、花色艳丽的白蒿采摘。采摘时应该选择无被病虫害和无污染的植物,同时也要小心不要划伤手部。
步骤二:晾晒白蒿
将采摘到的白蒿摊放在阴凉通风处,晾干24小时左右,使其内部水分慢慢蒸发,直至白蒿变得干燥且颜色深沉。
步骤三:烤制白蒿
将白蒿放在铁锅或炒锅中烤制5~10分钟,以香气四溢为准。注意火候的掌握,不要烤过头,否则会破坏白蒿的营养成分和芳香味道。
步骤四:冷却放置白蒿
将烤制好的白蒿放在平凉通风处晾凉3~5分钟,放置在容器中备用。
步骤五:泡制白蒿茶
取适量烤制好的白蒿放在茶杯或茶壶中,用80℃~90℃温水冲泡5分钟至10分钟,待白蒿呈金黄色浸泡出茶汤时,便可享用杯中茶香。(如果喜欢更加浓郁的口感,可以添加适量的蜂蜜、枸杞等进行调味)
白蒿茶具有开胃生津、健脾开胃、降低血糖压力等多种健康功效,同时也能使情绪平静,放松身心。在工作紧张生活忙碌的城市中,用白蒿泡茶,有一种回归自然的感觉,让你感受到自然中的生命力和力量。所以,在家也可以尝试自制白蒿茶,放松自己,回归自然。
总之,制作白蒿茶并不难,只需要采摘、晾晒、烤制、冷却放置和冲泡这几个简单的步骤,就可以尝到来自大自然的甘露了。快来尝试一下吧!
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