生粉，又称为淀粉，是一种由玉米、红薯、马铃薯等淀粉类作物制成的食用品。它不仅是厨房里的常见原料，还是一种常用的美容护肤品。而今天，我们要介绍的是生粉的另一个妙用——做小吃。

生粉小吃又香又脆，口感独特，越是简单的食材，越能体现生粉的魔力。接下来，就和我一起看看生粉可以做哪些美味小吃。

1.素炸馒头

素炸馒头，口感酥脆，入口即化，制作也非常简单。只需将馒头裹上一层生粉，放入油锅中炸至金黄色即可。鲜香的味道一定会让你停不下来。

2.黄金脆皮鸡

黄金脆皮鸡看着就让人垂涎欲滴，其实也非常容易做。只需将鸡肉裹上薄薄一层生粉，再放入油锅中炸至金黄色即可。外脆里嫩，吃着非常过瘾。

3.炸香蕉

炸香蕉是一道非常受欢迎的小吃，有着外皮酥脆，内里柔软的口感。想要制作出上乘的炸香蕉，就要在裹上生粉之前，把香蕉切成小块，然后再裹上生粉，炸至金黄色即可。

4.芋头球

芋头球是一道非常受欢迎的甜品，制作简单，口感美味。将芋头搅成泥，再加入适量的生粉和糖，做成小球状，然后放入油锅中炸至金黄色，外皮酥脆，内里香甜，非常可口。

5.花生酥

花生酥是一种非常地道的小吃，制作过程虽然有些麻烦，但味道却非常美味。将花生磨成花生粉，再加入适量的糖和油，搅拌成小块状，然后放入烤箱中烤至金黄色即可。

6.糖醋排骨

糖醋排骨是一道香酥可口的美食，它的制作非常简单，只需将糖和醋混合在一起，裹上排骨，然后再裹上一层生粉，放入油锅中炸至金黄色即可。

7.生煎包

生煎包是上海特色小吃，薄皮包馅，煎出了一种独特的口感。制作方法也非常简单，将生煎包裹上一层生粉，再放入锅中煎煮即可。

总之，生粉是一种非常好的烹调辅助原料，它不仅能让你制作出口感酥脆、美味可口的小吃，还能让你的菜品更加美观诱人。快来试试吧！

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