「油炸麻球」&「蔥油餅」——两款早餐小吃的做法大全
早餐,是每个人生活中最重要的一餐。吃什么早餐,决定了一天的精力和状态。而对于爱好美食的人来说,早餐小吃更是一道鲜美的享受。今天我就给大家带来两款特别美味的早餐小吃——「油炸麻球」和「蔥油餅」,这两款小吃不仅做法简单,而且美味可口。
一、油炸麻球的做法大全
材料:麻糬粉250克、糖300克、油50克、芝麻100克、水适量
步骤:
1. 先将麻糬粉倒入一个大碗中,用少量水和成面团状。
2. 把糖加入锅中,加适量水,用中小火煮至糖完全融化。
3. 将糖水倒入碗中,搅拌均匀。
4. 把芝麻放入烤盘中,用小火烤至香味出来。
5. 将面团揉成小球状,放入油锅中油炸。
6. 炸好的小球趁热蘸上糖水,再一面沾上芝麻即可。
二、蔥油餅的做法大全
材料:面粉300克、水适量、油100克、葱花50克、盐适量
步骤:
1. 将面粉放入一个大碗中,加入适量的水,搅拌均匀。
2. 将面团揉好后放置一边静面10分钟。
3. 将葱切成小段状,加入适量的盐,搅拌均匀。
4. 将面团揉成一个长条状,切成小块,擀成薄饼。
5. 将薄饼放入平底锅中,用小火煎至两面微黄。
6. 放入葱花,用小火微煎。
7. 用刀子切成小块状即可。
以上就是「油炸麻球」和「蔥油餅」的做法大全。这两款小吃皆是经典的早餐小吃,既美味又简单。做法相对来说不是很复杂,所以大家可以尝试自己在家做一做。早餐是一天的开始,带着这些美味的小吃,每天都会充满幸福感。
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