「油炸麻球」&「蔥油餅」——两款早餐小吃的做法大全

早餐，是每个人生活中最重要的一餐。吃什么早餐，决定了一天的精力和状态。而对于爱好美食的人来说，早餐小吃更是一道鲜美的享受。今天我就给大家带来两款特别美味的早餐小吃——「油炸麻球」和「蔥油餅」，这两款小吃不仅做法简单，而且美味可口。

一、油炸麻球的做法大全

材料：麻糬粉250克、糖300克、油50克、芝麻100克、水适量

步骤：

1. 先将麻糬粉倒入一个大碗中，用少量水和成面团状。

2. 把糖加入锅中，加适量水，用中小火煮至糖完全融化。

3. 将糖水倒入碗中，搅拌均匀。

4. 把芝麻放入烤盘中，用小火烤至香味出来。

5. 将面团揉成小球状，放入油锅中油炸。

6. 炸好的小球趁热蘸上糖水，再一面沾上芝麻即可。

二、蔥油餅的做法大全

材料：面粉300克、水适量、油100克、葱花50克、盐适量

步骤：

1. 将面粉放入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀。

2. 将面团揉好后放置一边静面10分钟。

3. 将葱切成小段状，加入适量的盐，搅拌均匀。

4. 将面团揉成一个长条状，切成小块，擀成薄饼。

5. 将薄饼放入平底锅中，用小火煎至两面微黄。

6. 放入葱花，用小火微煎。

7. 用刀子切成小块状即可。

以上就是「油炸麻球」和「蔥油餅」的做法大全。这两款小吃皆是经典的早餐小吃，既美味又简单。做法相对来说不是很复杂，所以大家可以尝试自己在家做一做。早餐是一天的开始，带着这些美味的小吃，每天都会充满幸福感。

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