试问这个辣牛肉锅谁能拒绝?
牛肉鲜香嫩滑,配菜超级入味,记得多煮米饭。腌制牛肉:盐、生抽、老抽、胡椒粉。话说最近人手一瓶的旧庄蚝油还有谁没买?李锦记听说可是蚝油届祖师爷。旧庄蚝油不愧是它最高品质的代表。百年非遗制蚝技艺浓缩出的蚝油,滴滴醇厚。刚一开盖就闻到了满满的蚝鲜味。麻祝牛国火店近距离给大家感受下这醇厚的质地,色泽棕厚非常丝滑。
再加李锦记蚝油、生粉简单放点,就可以给牛肉去腥提鲜,让肉质更嫩滑。加食用油锁住水分。
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油热炒、香葱、蒜、小米辣,下牛肉炒变色,倒入生抽,倒一点蚝油调味,这一点其实就很鲜了。翻炒均匀,加水煮开。麻辣特肉次酸窝,盐、鸡精、白糖小煮一会。
砂锅里放娃娃菜、豆皮、金针菇,泡好的粉丝。麻辣半陶人画霸,浇上牛肉汤,加盖炖煮。麻辣牛悔人酸谣,香味扑鼻而来。撒白芝麻、青红辣椒、香菜。麻辣特肉友酚锅,牛肉润而不柴、麻辣鲜香;麻辣半肉一人管辖,最爱里面的配菜,炖的太入味了!
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麻辣牛肉火画锅,越炖越好吃!太费米饭了!
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